Eistee selber machen

Wassermelonen-Eistee

Wassermelonen-Eistee

Der selbstgemachte Eistee mit Wassermelonen verführt mit einem sehr feinen Aroma und ist herrlich erfrischend. Zudem handelt es sich hier um ein wirklich kalorienarmes Rezept, welches Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Zutaten für einen Liter Eistee

600 ml Wasser | 1 EL Xylit | 1 Teebeutel Schwarztee | 800 g Wassermelone | Saft einer Bio-Limette | Minze zum Garnieren | 1 Krug Eiswürfel

Zubereitung

  1. Das Wasser mit dem Xylit in einen Topf geben und auf etwa 80° Celsius erhitzen.
  2. Vom Herd nehmen und den Teebeutel für 5 Minuten darin ziehen lassen. Danach den Teebeutel entfernen.
  3. Die Wassermelone schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Melone und den Limettensaft ebenfalls in den Topf geben. Mit einem Stabmixer fein mixen.
  4. Durch ein feines Haarsieb oder ein Tuch in den Krug mit den Eiswürfeln passieren.
  5. Zum Anrichten die Minze mit in die Gläser geben, einschenken, servieren und genießen.

Tipp: Anstatt Wassermelone können Sie diesen Eistee auch mit anderen Melonensorten zubereiten. Mit der Honigmelone erhält der Eistee eine sehr feine und dennoch intensive Note, und auch die Galiamelone verleiht dem Eistee einen ganz besonderen Geschmack.
 

Weitere kalorienarme Sommergetränke:

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