Der Erdbeer-Quarkauflauf wird garantiert im Nu der absolute Hit in der Familie sein. Dieser Low-Carb-Auflauf schmeckt fruchtig süß und ist dabei trotzdem figurfreundlich.
Den Quark mit den Eiern verquirlen und Puderxylit, Mandeln, Minz-Aroma und Steinsalz einrühren. Eine Auflaufform mit den Maßen 20 cm x 10 cm mit Butter ausfetten und die Masse einfüllen.
Die Erdbeeren darauf verteilen und etwas einsinken lassen. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und den Auflauf bei Ober- und Unterhitze für 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, portionieren, servieren und genießen.
Tipp: Sie können für diesen Auflauf natürlich auch TK-Früchte verwenden. Achten Sie jedoch immer darauf, dass die Früchte ohne zusätzlichen Zucker eingefroren wurden.
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Low Carb Erdbeer-Quarkauflauf
Der Erdbeer-Quarkauflauf wird garantiert im Nu der absolute Hit in der Familie sein. Dieser Low-Carb-Auflauf schmeckt fruchtig süß und ist dabei trotzdem figurfreundlich.
Zutaten für vier Portionen
400 Gramm Quark | 4 Eier | 100 Gramm Puderxylit | 100 Gramm Mandeln gerieben | etwas Minz-Aroma | 300 Gramm Erdbeeren | 1 Prise Steinsalz | Butter zum Befetten der Auflaufform
Zubereitung
Tipp: Sie können für diesen Auflauf natürlich auch TK-Früchte verwenden. Achten Sie jedoch immer darauf, dass die Früchte ohne zusätzlichen Zucker eingefroren wurden.
Weitere einfache Auflauf-Rezepte:
30 süße Low Carb Auflauf-Rezepte
15 süße Quarkauflauf-Rezepte - proteinreich und Low Carb
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