Süße Low Carb Auflauf-Rezepte

Low-Carb-Quarkauflauf mit Äpfeln

Low-Carb-Quarkauflauf mit Äpfeln

Der Quarkauflauf mit Äpfeln schmeckt wie eine Kombination aus Apfelstrudel und Cheesecake. Garantiert werden Sie von diesem Low-Carb-Auflauf begeistert sein.

Zutaten für vier Portionen

Für die Apfelmasse: 100 Gramm Butter | 2 Eier | 50 Gramm Xylit | 2 kleine, saure Äpfel geraspelt | 200 Gramm Nüsse gerieben | 150 Gramm Quark | 50 Gramm Rosinen naturgetrocknet ohne Zuckerzusatz | 1/2 TL Zimt gemahlen | 1/2 TL Kakao doppelt entölt | 1 Prise Steinsalz 
Für die Haube: 2 Eier | 1 EL Xylit | etwas Vanille-Aroma | 100 Gramm Quark | 2 EL Mandelmehl (nicht entölt) | 1/2 TL Weinstein Backpulver | etwas Abrieb einer unbehandelten Zitrone | Butter zum Ausfetten der Form

Zubereitung

  • Für die Apfelmasse die Butter mit den Eiern und dem Xylit schaumig schlagen. Die Äpfel und die Nüsse einrühren. Nun Quark, Rosinen, Zimt, Kakao und Salz einarbeiten. Eine Auflaufform mit den Maßen 20 cm x 10 cm mit Butter ausfetten und die Masse einfüllen.
  • Für die Haube die Eier trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Die Eigelb mit dem Xylit schaumig schlagen. Vanille, Quark, Mandelmehl, Backpulver und Zitronenabrieb in die Dottermasse einrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.
  • Auf der Apfelmasse verteilen und den Ofen auf 160° Celsius vorheizen. Den Auflauf bei Ober-, und Unterhitze für 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, portionieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können diesen Auflauf auch mit Birnen oder Guaven zubereiten. Und wenn Sie zusätzlich einige Pflaumen in den Auflauf geben, erhält er eine süß-säuerliche Geschmacksnuance, die absolut verführerisch schmeckt.
 

Weitere einfache Auflauf-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...