Heiße Getränke mit Alkohol

Heiße Schokolade mit Kokos-Cremelikör

Die heiße Kokos-Schokolade verführt mit einem feinen, subtil exotischen Kokosaroma. Dieses süße, feine Heißgetränk schmeckt so manchem besser als ein Stück Torte.

Zutaten für zwei Tassen

400 ml Milch | 2 EL Kakao doppelt entölt | 1/2 TL Vanillezucker | 1 EL Ahornsirup | 30 ml Kokos-Cremelikör | etwas Kakao zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Die Milch auf 60° Celsius erhitzen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
  2. Den Schaum mit einem Löffel abheben und bei Seite stellen.
  3. Die flüssige Milch mit den restlichen Zutaten verrühren und auf 2 Gläser aufteilen.
  4. Mit dem Milchschaum bedecken und mit dem Kakao bestäuben.

Rezeptidee: Kokos-Cremelikör selber machen

Tipp: Bestreuen Sie die heiße Schokolade doch zusätzlich mit leicht angerösteten Kokosflocken. Anstatt des Cremelikörs können Sie auch Rum verwenden. Hierfür eigenen sich am besten Stroh Rum oder Captain Morgan Rum, da diese besonders aromatisch sind.
 

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