Heiße Getränke mit Alkohol

Latte Macchiato mit Kaffeelikör

Die Latte Macchiato mit Likör ist ein absoluter Genuss für Milchkaffee-Liebhaber. Die heiße Milch mit feinen Espresso-Aromen und dem kleinen Likörchen könnte so auch in Italien serviert werden.

Zutaten für zwei Gläser

300 ml Milch | 100 ml frisch gebrühter Kaffee oder Espresso | 6 cl Kaffeelikör

Zubereitung

  1. Die Milch auf 60° Celsius erhitzen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
  2. Den Kaffeelikör auf 2 Gläser aufteilen.
  3. Die Milch langsam eingießen.
  4. Den Kaffee über den Rücken eines Esslöffels einlaufen lassen.
  5. Gegebenenfalls mit etwas Zucker süßen und genießen.

Rezeptidee: Kaffeelikör selber machen

Tipp: Bestreuen Sie die Latte Macchiato doch zusätzlich mit grob geriebener Xylit-Schokolade zartbitter und garnieren Sie den Milchkaffee mit einer Xylit-Schokobohne. Sie können auch einen kleinen Hauch einer Tonkabohne auf den Milchschaum reiben.
 

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