Rote Beete Shake zum Abnehmen

Zutaten

• 1 kleine Rote Beete
• ½ rote Paprika
• 1 daumengroßes Stück Möhre
• ½ Orange
• 1 Teelöffel Balsamicocreme
• 1 Teelöffel Apfelessig
• Apfelsaft
• Muskatnuss

Zubereitung

Die Rote Beete mit dem Sparschäler schälen. Am besten Gummihandschuhe tragen, weil der Saft sehr färbend ist. Die Möhre gut abwaschen oder unter fließendem Wasser abbürsten. Die Orange schälen und die weißen Häute entfernen. Die Früchte und das Gemüse zusammen mit dem Balsamico und dem Apfelessig pürieren und mit Apfelsaft auffüllen.

Tipp: Einen besonderen Pfiff bekommt der Rote-Beete-Shake, wenn Sie ihn mit etwas geriebener Muskatnuss abschmecken.

Tipp: Sollte Ihnen der Geschmack der rohen Rote Beete zu stark sein, versuchen Sie es erst einmal mit einer gekochten Beete. Diese können Sie fertig zubereitet und vakuumverpackt in den meisten Supermärkten finden.

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