Low-Carb-Muffins

Saftige Low Carb Apfel-Zimt-Muffins

Saftige Low Carb Apfel-Zimt-Muffins

Die einfachen Apfel-Zimt-Muffins verführen mit ihrem besonders intensiven, warmen Aroma. Dieses Low-Carb-Rezept erinnert an Großmutters Apfelkuchen, den Sie nun in Miniaturform auf den Tisch bringen.

Zutaten für vier Muffins

40 Gramm weiche Butter | 2 Eigelb | 2 EL Xylit | 2 EL Joghurt | 1 TL Weinstein Backpulver | 3 EL Mandelmehl | 1 kleiner Apfel, geschält und gewürfelt | 1/2 TL Zimt gemahlen | 1 Prise Steinsalz | 1 Messerspitze Orangen-Abrieb

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die Butter mit dem Eigelb und dem Xylit gut schaumig rühren.
  2. Mit den restlichen Zutaten vermengen und den Teig in vier Muffinförmchen füllen.
  3. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und die Muffins bei Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene für 20 Minuten backen.
  4. Aus dem Ofen nehmen und gerne noch warm genießen.

Tipp: Sie können den Teig zusätzlich mit 2 EL gehackten Nüssen verfeinern. Dafür können Sie Walnüsse, Haselnüsse aber auch exotische Cashew-Nüsse oder Pistazien verwenden.
 

Weitere Rezepte für Low-Carb-Muffins:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...