Die Joghurttorte mit Beeren ist ein Low-Carb-Rezept, das alleine schon farblich verführt und begeistert. Zudem können Sie diese Torte in kürzester Zeit mit wenigen Handgriffen herstellen.
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die Früchte mit den Lavendelblüten pürieren und mit Quark, Joghurt und Xylit glatt rühren. Die Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und im Orangensaft auflösen. Mit dem Schneebesen zügig unter die Creme rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Masse in eine 24 cm Gugelhupfform, am besten aus Silikon, füllen und für 5 Stunden kalt stellen. Sie können die Form auch mit Folie auslegen.
Die Torte herausnehmen, stürzen, anschneiden, servieren und genießen.
Tipp: Sie können anstatt Joghurt für dieses Rezept gerne Kefir oder Skyr verwenden. Auch mit Quark und Frischkäse wird die Torte ganz lecker. Sie können auch immer wieder mit anderen Früchten experimentieren.
Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchen, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...
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Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ...
Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...
Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...
Low-Carb-Joghurttorten
Low Carb Quark-Joghurttorte mit Beeren
Die Joghurttorte mit Beeren ist ein Low-Carb-Rezept, das alleine schon farblich verführt und begeistert. Zudem können Sie diese Torte in kürzester Zeit mit wenigen Handgriffen herstellen.
Zutaten für eine Torte mit etwa 12 Stück
100 Gramm Brombeeren | 100 Gramm Himbeeren | 100 Gramm Erdbeeren | ¼ TL getrocknete Lavendelblüten | 400 Gramm Quark | 300 Gramm Joghurt | 120 Gramm Xylit | 50 ml Orangensaft | 12 Blatt Gelatine | 300 ml Sahne
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Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Sie können anstatt Joghurt für dieses Rezept gerne Kefir oder Skyr verwenden. Auch mit Quark und Frischkäse wird die Torte ganz lecker. Sie können auch immer wieder mit anderen Früchten experimentieren.
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