Cremiger Eiweißshake mit Nektarinen

Nektarinen enthalten viel Vitamin E, Beta Carotin und Magnesium. Daher eignen sich diese süßen, glatten Pfirsiche hervorragend für selbstgemachte Diät-Eiweißshakes, da sie nicht nur himmlisch schmecken, sondern den Körper auch mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

Zutaten für 1 Portion

1 Nektarine | 120 Gramm Joghurt | 1 EL Hüttenkäse | 1 Spritzer Zitronensaft | Xylit, Stevia oder Birkenzucker nach Bedarf

Zubereitung

• Die Nektarine entkernen und in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten im Mixer cremig rühren. Zum Schluss nach Bedarf süßen und genießen.

Tipp: Diesen cremigen Proteinshake können Sie natürlich auch mit Pfirsichen, Marillen oder Pflaumen zubereiten. Auch die Kombination Nektarine - Aprikose schmeckt herrlich. Dafür eine halbe Nektarine und eine ganze Aprikose verwenden.