Zweifarbiger Himbeer-Eiweißshake mit Joghurt

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake ist ein wahrer Farbtupfer und macht auch optisch richtig gute Laune. Zudem schmeckt dieser Proteinshake einfach himmlisch.

Zutaten für eine Portion

150 Gramm Joghurt | 60 Gramm Himbeeren | 1/2 TL Xylit | 1 Prise Steinsalz | etwas Minze als Garnitur

Zubereitung

• Den Joghurt mit dem Steinsalz glatt rühren und die Hälfte davon in ein Glas füllen. Einige Himbeeren als Deko zur Seite legen und die restlichen Früchte mit dem Zauberstab oder im Mixer zusammen mit dem Xylit pürieren. Eine Hälfte davon auf den Joghurt schichten, den restlichen Joghurt darauf verteilen und mit dem übrigen Fruchtpüree bedecken. Mit Minze und Himbeeren garnieren, kurz kalt stellen, servieren und genießen.

Tipp: Ob Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren oder Blaubeeren – diese süßen Früchte passen alle hervorragend in diesen leckeren Shake.