Low-Carb-Schokokuchen

Schneller Low Carb Schoko-Gewürzkuchen mit Glasur

Schneller Low Carb Schoko-Gewürzkuchen mit Glasur

Der Schoko-Gewürzkuchen verführt mit kräftigen Aromen. In diesem Low-Carb-Rezept dominieren dunkle Schokolade und exotische Gewürze, die den einfachen Kuchen zu einer wahren Köstlichkeit machen.

Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück

250 Gramm weiche Butter | 180 Gramm Xylit | 5 Eier | 200 Gramm Quark | 150 Gramm Mandelmehl | 100 Gramm Haselnüsse fein gerieben | 1 Packung Weinstein Backpulver | 1 TL Lebkuchen Gewürz | 1 TL Zimt gemahlen | 1 TL Ingwer fein gerieben | Saft und Abrieb einer unbehandelten Orange | 4 EL Kakao doppelt entölt 
Für die Glasur: 150 Gramm Xylit-Schokolade zartbitter | 40 ml Sahne | 1 EL Kakao doppelt entölt | 1 Messerspitze Nelkenpulver | 150 Gramm Haselnüsse gehackt zum Bestreuen

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die weiche Butter mit dem Xylit schaumig schlagen und die Eier nach und nach einrühren. Die restlichen Zutaten für den Kuchen gut einrühren.
  2. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Springform mit den Maßen 30 cm x 20 cm füllen und das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen. Den Kuchen bei Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene für 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
  3. Für die Glasur die Schokolade in der Sahne schmelzen lassen und Kakao und Nelkenpulver gut einrühren.
  4. Den Kuchen damit glasieren, mit den Haselnüssen bestreuen und im Kühlschrank für 2 Stunden erkalten lassen.
  5. Aus dem Kühlschrank nehmen, anschneiden, servieren und genießen.

Tipp: Sie können diesen Kuchen mit einem Klacks Sahne, Nüssen aller Art, aber auch mit Beeren verfeinern.
 

~~~

Weitere Low-Carb-Süßspeisen

Low Carb Kuchen & Torten

Leichte Low-Carb-Kuchen- & Tortenrezepte

Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchenrezepte, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...

weiter zu - Low-Carb-Kuchen & -Torten

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

Süße Low-Carb-Rezepte

Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert Schlemmen ist einfach, gesund und gut für die schlanke Linie ...

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

zur Übersicht - Low Carb Rezepte

Alle Low-Carb-Rezepte - Übersicht

Alle Low-Carb-Rezepte im Überblick, wie Kuchen, Desserts, Eiscreme, Süßspeisen, Brot, Pancakes, Waffeln, Aufläufe, Rezepte fürs Frühstück, Hautgerichte, Suppen, Marmelade ...

zur Übersicht - Low Carb Rezepte

Low Carb Kuchen im Glas

Low Carb Kuchen im Glas

Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ... 

weiter zu - Low Carb Kuchen im Glas

weiter zu - Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte​​​​​​​

Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte

Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...

weiter zu - Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte

weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes

Low-Carb-Rezepte für süße Pancakes

Süße Pfannkuchen-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die Low-Carb-Pancakes sind somit arm an Kohlenhydraten und natürlich auch kalorienreduziert ...

weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun - Die neue Show 2020

Shen Yun – Die neue Show 2020

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker

Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...