Low Carb Omelett-Rezept

Low-Carb-Omelett mit Gemüse-Füllung

Low-Carb-Omelett mit Gemüse-Füllung

Das eiweißreiche Omelett mit Gemüse-Füllung wird im Handumdrehen zum Lieblingsrezept erkoren. Das Low-Carb-Rezept lässt sich sehr schnell und einfach nachkochen und schmeckt der ganzen Familie einfach hervorragend.

Zutaten für eine Portion

1/4 Zucchini | 1 Champignon | 1/2 kleine rote Zwiebel | 1 Zehe Knoblauch | 2 Kirschtomaten | 1/2 rote Paprika | 5 grüne Oliven ohne Stein | Steinsalz | Pfeffer | 1 TL Olivenöl | 2 Eier | 1 EL Skyr | 1 TL Butter | etwas frischen Estragon zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Zucchini, die klein geschnittene Champignon, die Zwiebel, den Knoblauch, die geviertelten Kirschtomaten und die in Streifen geschnittene rote Paprika in einer Pfanne geben und im Olivenöl anschwenken.
  2. Die Oliven in Scheiben schneiden und untermischen. Alles mit Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack würzen. Das Gemüse von der Flamme nehmen.
  3. Die Eier mit dem Skyr gut verquirlen. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Eimasse eingießen. Stocken lassen und vorsichtig wenden.
  4. Nach zwei Minuten das Gemüse einfüllen und das Omelett einklappen.
  5. Anrichten, mit frischem Oregano bestreuen, servieren und genießen.
    Sie können auch sämtliche andere frischen Kräuter verwenden.

Dazu empfehlen wir selbstgebackenes Brot:

Tipp: Sie können hier mit den unterschiedlichste Gemüsesorten experimentieren und variieren. Verwenden Sie für dieses Omelett einfach das Gemüse, welches Sie im Kühlschrank haben. Zusätzlich könnten Sie das Omelett auch mit etwas Mozzarella oder Parmesan verfeinern. Der Fantasie sind auch hier keine Grenzen gesetzt.
 

Weitere kalorienarme Omelett-Rezepte:

~~~



Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...