Low-Carb-Streuselkuchen

Low-Carb-Streuselkuchen mit Beeren

Low-Carb-Streuselkuchen mit Beeren

Der Beeren-Streuselkuchen verführt mit seinen intensiven fruchtigen Aromen. Dieses Low-Carb-Rezept ist zudem sehr einfach zu zaubern und schmeckt sowohl warm, frisch aus dem Ofen, als auch kalt.

Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück

Für den Boden: 200 Gramm Butter | 100 Gramm Xylit | 4 Eier | 100 Gramm Joghurt | 180 Gramm Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | eine Prise Steinsalz
Für die Füllung: 100 Gramm schwarze Johannisbeeren | 200 Gramm Heidelbeeren | 150 Gramm Brombeeren | 100 Gramm Himbeeren | 100 Gramm Puderxylit | Abrieb einer halben Orange
Für die Streuseln: 200 Gramm Butter | 200 Gramm Mandelmehl | 100 Gramm Xylit | eine Messerspitze Kardamom gemahlen

*

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Für den Boden die Butter mit dem Xylit schaumig schlagen und die Eier nach und nach einrühren.
  2. Den Joghurt, das Mandelmehl, das Backpulver und das Steinsalz dazu geben und für 5 Minuten bei höchster Stufe weiterrühren.
  3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Backform mit den Maßen 30 cm x 20 cm füllen.
  4. Für die Füllung die Beeren mit dem Puderxylit und dem Orangenabrieb vermischen. Auf dem Boden verteilen.
  5. Die Streuselzutaten miteinander verkneten und über die Beeren bröseln.
  6. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und den Kuchen bei Ober- und Unterhitze für 45 Minuten backen, herausnehmen und genießen.

Tipp: Servieren Sie diesen Kuchen mit einem Klacks Sahne. Die Sahne bestreuen Sie zusätzlich mit einer Prise Abrieb einer unbehandelten Zitrone oder Limette. Das sorgt für den zusätzlichen Wow-Effekt.
 

~~~

Weitere Low-Carb-Süßspeisen

Low Carb Kuchen & Torten

Low-Carb-Kuchen & Torten-Rezepte

Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchen, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...

weiter zu - Low-Carb-Kuchen & Torten

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

Süße Low-Carb-Rezepte

Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

Low Carb Kuchen im Glas

Low-Carb-Kuchen im Glas

Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ... 

weiter zu - Low-Carb-Kuchen im Glas

weiter zu - Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte​​​​​​​

Süße Low-Carb-Waffeln

Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...

weiter zu - Süße Low-Carb-Waffeln

weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes

Low-Carb-Rezepte für süße Pancakes

Süße Pfannkuchen-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die Low-Carb-Pancakes sind somit arm an Kohlenhydraten und natürlich auch kalorienreduziert ...

weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes

Low Carb Desserts

Low-Carb-Desserts und Süßspeisen

Eiweißreiche Low-Carb-Desserts und Süßspeisen ohne Zucker, mit gesunden Zutaten, wie Quark, Joghurt, Obst und kalorienarmen Beeren ... 

weiter zu - Low-Carb-Desserts und Süßspeisen

weiter zu - Süße Low-Carb-Aufläufe

Süße Low-Carb-Aufläufe

Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...

weiter zu - Süße Low-Carb-Aufläufe

weiter zu - Eiweiß-Quark-Desserts​​​​​​​

Eiweiß-Quark-Desserts

Schnelle Rezepte für kalorienarme Eiweiß-Quark-Desserts. Die fettarmen Low-Carb-Nachspeisen sind gesund, leicht, proteinreich und ideal zum Abnehmen ...

weiter zu - Eiweiß-Quark-Desserts

weiter zur Übersicht - Abnehmrezepte

Abnehmrezepte

Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...

zur Übersicht - Abnehmrezepte

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun - Die neue Show 2020

Shen Yun – Die neue Show 2020

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker

Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...