Low-Carb-Streuselkuchen

Low Carb Käse-Streuselkuchen

Low Carb Käse-Streuselkuchen

Der Käse-Streuselkuchen ist sehr simpel und einfach zu zaubern, schmeckt jedoch einfach himmlisch. Dieses Low-Carb-Rezept ist ein tolles Standard-Kuchenrezept, das immer wieder gerne genossen wird.

Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück

Für den Boden: 200 Gramm Mandelmehl | 100 Gramm Butter | 50 Gramm Xylit | 1 Ei
Für den Käsekuchen: 600 Gramm Frischkäse | 200 Gramm Joghurt | 4 Eier | 120 Gramm Xylit | 1/2 TL Vanillepulver | 150 Gramm geriebene Mandeln | 1 TL Weinstein Backpulver | 1 Apfel 
Für die Streusel: 200 Gramm Butter | 220 Gramm geriebene Mandeln | 3 EL Xylit

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Für den Boden alle Zutaten gut verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Springform mit den Maßen 30 cm x 20 cm geben. Den Teig mit feuchten Händen schön glatt streifen.
  2. Für den Käsekuchen den Frischkäse mit dem Joghurt glatt rühren und die Eier einarbeiten. Xylit, Vanillepulver, geriebene Mandeln und Backpulver einrühren. Die Hälfte der Masse auf dem Kuchenboden verteilen.
  3. Den Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel auf der Käsemasse verteilen und mit der restlichen Masse bedecken.
  4. Für die Streusel die Butter mit dem Mandelmehl und dem Xylit verkneten, zu Streuseln zupfen und über dem Kuchen verteilen.
  5. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und den Kuchen bei Ober- und Unterhitze für 45 Minuten backen.
  6. Aus dem Ofen nehmen, anschneiden, servieren und genießen.

Tipp: Dieser Kuchen benötigt eigentlich nichts zusätzlich. Er schmeckt heiß oder kalt und lässt sich auch gut portionsweise einfrieren. In kleine 1 cm große Quadrate geschnitten ist dieser Kuchen auch ein tolles Finger-Food.
 

Weitere Rezepte für Low-Carb-Streuselkuchen:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...