Eiweiß-Quark-Desserts

Schneller Erdbeerquark

Schneller Erdbeerquark

Das Quark-Dessert mit Erdbeeren ist ein fruchtiger Hit für große und kleine Schleckermäuler. Das Eiweiß-Dessert ist gesund, leicht und bekömmlich und eine süße Köstlichkeit, die rundum glücklich macht.

Zutaten für eine Portion

150 Gramm Magerquark| 50 Gramm Joghurt | 2 EL Whey-Proteinpulver mit Vanillegeschmack | 1 TL Puderxylit | 80 Gramm Erdbeeren | Minze zum Garnieren

Zubereitung

  1. Zwei Erdbeeren als Deko zur Seite legen.
  2. Die restlichen Erdbeeren mit dem Magerquark, dem Joghurt, dem Proteinpulver und dem Puderxylit in den Mixer geben und durchmixen.
  3. In ein Schälchen füllen, mit Erdbeeren und Minze garnieren.
  4. Im Kühlschrank 20 Minuten durchziehen lassen und anschließend eisgekühlt genießen.

Tipp: Sie können dieses Dessert natürlich mit sämtlichen Beeren der Saison zubereiten. Warum versuchen Sie nicht einmal ein Dessert mit den etwas seltenen Maulbeeren oder den säuerlich herben Cranberries?
 

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