Veganer Eiskaffee mit Mandelmilch

Dieser selbstgemachte vegane Mandel-Eiskaffee passt haargenau in die heutige Zeit und liegt absolut im Trend. Immer mehr Menschen entschließen sich, auf tierische Produkte zu verzichten. Dieser Eiskaffee ist der beste Beweis, dass Sie dabei jedoch nicht auf Geschmack verzichten müssen.

Zutaten für zwei Gläser veganem Eiskaffee

300 ml Mandelmilch | 100 ml starker Kaffee | 2 TL Xylit | eine Messerspitze Vanillepulver | eine Prise Muskatnuss | eine Prise Steinsalz | 2 Gläser Eiswürfel

Zubereitung

1. Die Mandelmilch mit dem Kaffee, dem Xylit, dem Vanillepulver, der Muskatnuss und dem Steinsalz in einen kleinen Topf geben und leicht erwärmen. Alles verrühren und vom Herd nehmen.
2. Auskühlen lassen und in die Gläser mit Eiswürfel füllen, servieren und genießen.

Tipp: Sie können bei diesem Eiskaffee natürlich auch zu allen anderen pflanzlichen Drinks greifen. Pistazien-Milch, Hafermilch, Maismilch oder Reismilch schmecken ebenso toll wie Kokosmilch.