Kurkuma Latte - Goldene Milch

Wenn Sie die Kurkuma Latte selber machen, zaubern Sie nicht nur ein köstliches Heißgetränk, sondern ein sehr beliebtes Getränk aus der Ayurveda-Küche. Die goldene Milch ist absolut gesund und hält Sie auch an kalten Tagen fit.

Zutaten für zwei Becher

500 ml Mandelmilch | 1 TL Kurkuma gemahlen, am besten frisch | eine Messerspitze Kardamom gemahlen | eine Prise schwarzer Pfeffer | 1/2 TL Ingwer gerieben | 1 EL Ahornsirup | 2 TL Ghee | 2 Prisen Zimt gemahlen zum Bestäuben

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und unter gelegentlichem Umrühren einmal aufkochen lassen.
2. Bei mittlerer Hitze für 5 Minuten köcheln lassen und mit dem Schneebesen schaumig rühren.
3. In zwei Becher füllen, mit Zimt bestreuen, servieren und genießen.

Tipp: Die goldene Milch regt die Verdauung an, unterstützt das Immunsystem, sorgt für einen gut arbeitenden Stoffwechsel und hilft auch bei leichten Erkältungen oder Bauchschmerzen.