Low Carb Kuchen im Glas

Low Carb Rhabarber-Käsekuchen im Glas

Low Carb Rhabarber-Käsekuchen im Glas

Dieses Dessert im Glas ist eine wunderbare Köstlichkeit für den Sommer.

Zutaten für 4 Portionen

300 Gramm Rhabarber | 150 ml Wasser | Mark einer 1/2 Vanilleschote | 6 EL Xylit | 1 Prise Nelkenpulver | 100 Gramm Low-Carb-Kekse | 50 Gramm Nüsse gerieben | 50 Gramm fein geriebene Xylit-Schokolade zartbitter | 200 Gramm Frischkäse | 150 ml Sahne | 1 Packung Sahnesteif | 2 EL geröstete und gehackte Walnüsse als Deko

Zubereitung

  • Den Rhabarber schälen und in 1,5 cm große Stücke schneiden. Mit dem Wasser, der Vanille, dem Nelkenpulver und 3 EL Xylit aufkochen und für etwa 10 Minuten dünsten. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. 
  • Die Kekse, die Nüsse und die Schokolade im Mixer verrühren und in die Gläser füllen. 
  • Den Frischkäse mit 3 EL Xylit glatt rühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und unter den Frischkäse heben. 4 EL zur Seite stellen, die restliche Masse ebenfalls ins Glas füllen. 
  • Mit dem Rhabarber auffüllen, mit dem zur Seite gestellten Frischkäse nappieren und mit den Walnüssen garnieren. Kurz durchkühlen lassen und genießen.

Tipp: Sie können diesen Kuchen im Glas natürlich auch mit auf Vorrat selbst eingemachtem Rhabarber zubereiten. Achten Sie darauf, dass Sie dafür keinen Zucker verwenden und diesen einfach durch Xylit oder Stevia ersetzen.

Weitere Rezepte Low-Carb-Kuchen im Glas:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...