Tipps für ein starkes Immunsystem zum Schutz vor Viren >> weiterlesen

Was Sie über die Corona-Pandemie wissen sollten! >> weiterlesen

Herzhafte Protein-Muffins

Protein-Muffins mit Kohl und Hähnchen

Protein-Muffins mit Kohl und Hähnchen

Die Protein-Muffins mit Kohl und Hähnchen schmecken saftig und herrlich würzig. Mit diesem Low-Carb-Rezept zaubern Sie ein tolles Mittagessen auf den Tisch. Mit einem kleinen, knackigen Salat ist die vollwertige Mahlzeit komplett.

Zutaten für vier Muffins

50 Gramm Hühnerbrust in 1 cm große Würfel geschnitten | 1 Schalotte fein gewürfelt | 30 Gramm Grünkohl klein geschnitten | 1 TL Sesamöl | Steinsalz | Pfeffer | etwas Thymian | 1 Ei | 1 Eiklar | 70 Gramm Skyr

*

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die Hühnerbrust mit der Schalotte und dem Kohl im Sesamöl gut anrösten. Salzen, pfeffern und mit Thymian abschmecken.
  2. Das Ei mit dem Eiklar und dem Skyr vermengen und in vier Muffinformen füllen.
  3. Die Hühnermischung auf den Muffins verteilen.
  4. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und die Muffins bei Ober- und Unterhitze für 17 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen, servieren und genießen.

Tipp: Anstatt Kohl können Sie auch Pak Choi verwenden, der etwas milder ist. Auch Lauch oder Frühlingszwiebel eignen sich für diese kleinen, pikanten Kuchen ganz wunderbar.
 

Weitere einfache Eiweiß-Rezepte:

~~~

Weitere eiweißreiche Rezepte

weiter zu - Omelett-Rezepte​​​​​​​

Eiweißreiche Omelett-Rezepte

Fettarme Low-Carb-Rezepte für gesunde Omeletts. Die kalorienarmen Eierspeisen sind tolle Eiweiß-Lieferanten während einer Intervall-Diät oder Low-Carb-Diät ...

weiter zu - Omelett-Rezepte

weiter zu - Herzhafte Protein-Pancakes​​​​​​​

Herzhafte Protein-Pancakes

Kalorienreduzierte Rezepte für gesunde Pancakes. Die eiweißreichen Pfannkuchen schmecken ganz toll als leichtes Mittag- oder Abendessen, Brunch oder Snack ...

weiter zu - Herzhafte Protein-Pancakes

weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte

Herzhafte Auflauf-Rezepte

Einfache Rezepte für schnelle Aufläufe. Die herzhaften, eiweißreichen Gerichte sind gesund, kalorienarm, leicht und bekömmlich. Sie sind ideal zum Abnehmen und zum Muskelaufbau ...

weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte

weiter zu - Herzhafte Low Carb Frühstück-Rezepte​​​​​​​

Herzhafte Low-Carb-Frühstücksrezepte

Gesunde, eiweißreiche Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. So starten Sie optimal gesättigt in den Tag ...

weiter zu - Low Carb Frühstück-Rezepte

weiter zu - Magerquark-Rezepte

Magerquark-Rezepte zum Abnehmen

Magerquark enthält viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate, kaum Fett, dafür wertvolle Mikronährstoffe. 25 Abnehmrezepte mit Magerquark zum Abnehmen und schlank bleiben ...

weiter zu - Magerquark-Rezepte

zu den Rezepten - Eiweißshakes zum Abnehmen

Über Rezepte für Eiweißshakes

Eiweißdrinks eignen sich besonders gut zum Abnehmen und dürfen bei keiner Low-Carb-Diät fehlen. Die Proteinshakes helfen auch den Heißhunger auf Süßes zu bekämpfen ...

weiter zu - Eiweißshakes zum Abnehmen

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

Eiweiß-Rezepte

Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

zur Übersicht - Low Carb Rezepte

Low-Carb-Rezepte

Alle Low-Carb-Rezepte im Überblick, wie Kuchen, Desserts, Eiscreme, Süßspeisen, Brot, Pancakes, Waffeln, Aufläufe, Rezepte fürs Frühstück, Hautgerichte, Suppen und vieles mehr ...

zur Übersicht - Low Carb Rezepte​​​​​​​

weiter zur Übersicht - Abnehmrezepte

Abnehmrezepte

Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...

zur Übersicht - Abnehmrezepte

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun - Die neue Show 2020

Shen Yun – Die neue Show 2020

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...