Herzhafte Protein-Pancakes

Protein-Quark-Pancakes mit Kräuter

Protein-Quark-Pancakes mit Kräuter

Diese Protein-Pfannkuchen schmecken besonders leicht und bekömmlich. Und die frischen oder getrockneten Kräuter verleihen den Eiweiß-Pancakes ein ganz besonderes Aroma.

Zutaten für 3 Stück

1 Ei | 1 EL Petersilie gehackt | 1 TL Kerbel gehackt | 1 TL Minze gehackt | 50 ml Milch | 2 EL Quark | 1 EL Whey Protein-Pulver | 2 gehäufte EL Mandelmehl | Salz und Pfeffer | 1 TL Öl zum Braten

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Das Ei trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen.
  2. Das Eigelb mit den restlichen Zutaten verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Eischnee behutsam unterheben.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig drei Pancakes backen.
  4. Jeden Pfannkuchen für etwa 2 Minuten pro Seite anbraten.
  5. Aus der Pfanne nehmen, anrichten, servieren und genießen.

Tipp: Servieren Sie zu diesen Pfannkuchen einen leichten Kräuterquark als Dip. Dazu können Sie frischen Schnittlauch, Kresse und Frühlingszwiebel klein hacken, mit etwas Quark verrühren und dezent mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 

Weitere gesunde Pancake-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...