Bratapfel-Rezepte

Bratapfel mit Cheesecake-Füllung

Bratapfel mit Cheesecake-Füllung

Dieses Bratapfel-Rezept schmeckt einfach köstlich. Wenn Sie diese Bratäpfel zubereiten, werden alle gerne sämtliche Kuchen und Torten stehen lassen und zu dieser Alternative greifen.

Zutaten für zwei Bratäpfel

2 Äpfel | 100 Gramm Frischkäse | 1 Eigelb | 1 EL Vanillepuddingpulver | 1 TL Zimt gemahlen | 2 EL Puderzucker | 2 TL gehackte Walnüsse | 2 TL brauner Zucker

Zubereitung

  1. Die Äpfel gut waschen und mit einem Küchentuch trocken reiben. Bei den Äpfeln einen Deckel abschneiden. Die Äpfel mit einem Kugelausstecher aushöhlen und mindestens ½ cm Rand stehen lassen.
  2. Den Frischkäse mit dem Eigelb, dem Vanillepuddingpulver, ½ TL Zimt, Puderzucker und Walnüssen verrühren. Die Masse zurück in die Äpfel füllen und mit den Apfeldeckeln verschließen. Mit dem restlichen Zimt und dem Rohrzucker bestreuen.
  3. Die Äpfel bei 180° Celsius und Ober- und Unterhitze für 45 Minuten backen.
  4. Aus dem Ofen nehmen und am besten gleich heiß genießen.

Tipp: Sie können hier auch eine schokoladige Füllung zubereiten. Dafür mischen Sie einfach 2 TL doppelt entölten Kakao in die Füllung. Servieren Sie diese Bratäpfel am besten mit einer Kugel Schokoeis, einem Klacks Sahne und etwas heißer Schokosauce.
 

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