Power-Smoothies fürs Immunsystem

Probiotischer Blaubeer-Kefir-Smoothie

Probiotischer Blaubeer-Kefir-Smoothie

Die Blaubeeren sind reich an Antioxidantien. Freie Radikale werden abgefangen und das Immunsystem gestärkt. Kefir ist reich an Jod, Eisen, Kalzium und Magnesium. Muskeln, Nerven, Knochen und auch die Schilddrüse werden damit gestärkt. Auch die Darmflora wird durch Kefir in diesem Smoothie-Rezept geschützt und die Abwehrkräfte mobilisiert.

Zutaten für eine Portion

60 Gramm Blaubeeren | 200 ml Kefir | etwas Zitronenabrieb | eine kleine Prise Steinsalz | 1 TL Honig | 1 TL geröstete Nüsse zum Garnieren

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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Standmixer geben und zu einem leckeren Smoothie verarbeiten.
    Sie können alle Zutaten auch in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer zu einem cremigen Smoothie pürieren.
  2. Das Getränk in ein Glas füllen und am besten sofort genießen.

Immun-Booster-Tipp: Anstelle der Blaubeeren können Sie sämtliche Früchte der Saison verwenden. Für diesen Smoothie können Sie auch TK-Beeren verwenden. Diese werden in der Regel ohne Vitaminverlust verarbeitet. Achten Sie jedoch darauf, dass den TK-Beeren kein Zucker zugesetzt wurde. Sehr gut passt es auch, wenn Sie den Blaubeeren einige Goji-Beeren oder Cranberries hinzufügen. Beide Sorten haben eine leichte Bitterkeit und sind absolute Vitamin-Power-Früchte.
 

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Hinweis: Die Informationen dieser Seite können den Besuch bei Ihrem Heilpraktiker, Homöopathen bzw. beim Arzt für TCM, orthomolekulare Medizin oder Naturheilkunde nicht ersetzen. Nehmen Sie deshalb bei ernsthaften oder unklaren Beschwerden immer fachkundigen Rat in Anspruch!

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