Low-Carb-Tartelettes

Low-Carb-Tartelettes mit Pudding und Obst

Low-Carb-Tartelettes mit Pudding und Obst

Die Obst-Tartelettes sind eine bunte und fruchtige Köstlichkeit, die Sie im Nu zaubern können. Dieses Low-Carb-Rezept ist besonders saftig und cremig und hat auch einen wunderbaren Crunch.

Zutaten für vier Tartelettes

Für den Boden: 120 g Mandelmehl | 60 g Butter | 2 TL Xylit | 1 EL Joghurt
Für den Pudding: 250 ml Buttermilch | 2 TL Xylit | 30 g Low-Carb-Vanillepuddingpulver | 1 kleine Prise Lavendelsalz
Für die Garnitur: 1/2 Kiwi | 1 Aprikose | 2 Erdbeeren | 1 Pflaume | 20 g Johannisbeeren rot | einige Brombeeren oder Maulbeeren | 125 ml Wasser | 1/2 Päckchen Tortenguss klar

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Für den Boden alle Zutaten gut verkneten und in vier Teile schneiden. Diese dünn ausrollen und in die Tartelettes Förmchen mit einem Durchmesser von 10 cm geben. Die Ränder schön hochziehen und das Backrohr auf 180° Celsius vorheizen.
  2. Die Böden bei Ober- und Unterhitze für 10 Minuten blindbacken. Aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen.
  3. Für den Pudding 200 ml Buttermilch mit Xylit aufkochen lassen. Die restliche Buttermilch mit dem Puddingpulver gut verrühren und diese zügig einrühren. Mit dem Lavendelsalz abschmecken und alles unter ständigem Rühren für 3 Minuten kochen lassen.
  4. Vom Herd nehmen, kurz auskühlen lassen und in die Törtchen einfüllen.
  5. Für die Garnitur die Früchte klein schneiden und die Tartelettes damit garnieren.
  6. Den Tortenguss mit dem Wasser aufkochen lassen, leicht abkühlen und über die Früchte gießen.
  7. Im Kühlschrank für eine Stunde erkalten lassen, servieren und genießen.

Tipp: Kleine Obsttörtchen eignen sich hervorragend als Party-Snack. Mit diesen bunten, kleinen Köstlichkeiten zaubern Sie Farbe auf jedes Buffet.
 

~~~

Weitere Low-Carb-Süßspeisen

Low Carb Kuchen & Torten

Leichte Low-Carb-Kuchen- & Tortenrezepte

Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchenrezepte, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...

weiter zu - Low-Carb-Kuchen & -Torten

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

Süße Low-Carb-Rezepte

Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert Schlemmen ist einfach, gesund und gut für die schlanke Linie ...

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

zur Übersicht - Low Carb Rezepte

Alle Low-Carb-Rezepte - Übersicht

Alle Low-Carb-Rezepte im Überblick, wie Kuchen, Desserts, Eiscreme, Süßspeisen, Brot, Pancakes, Waffeln, Aufläufe, Rezepte fürs Frühstück, Hautgerichte, Suppen, Marmelade ...

zur Übersicht - Low Carb Rezepte

Low Carb Kuchen im Glas

Low Carb Kuchen im Glas

Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ... 

weiter zu - Low Carb Kuchen im Glas

weiter zu - Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte​​​​​​​

Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte

Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...

weiter zu - Low-Carb-Waffeln - süße Waffel-Rezepte

weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes

Low-Carb-Rezepte für süße Pancakes

Süße Pfannkuchen-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die Low-Carb-Pancakes sind somit arm an Kohlenhydraten und natürlich auch kalorienreduziert ...

weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun - Die neue Show 2020

Shen Yun – Die neue Show 2020

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker

Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...