Low-Carb-Tartelettes

Low Carb Schokoladen-Tartelettes mit Pudding

Dieses Low-Carb-Rezept ist der absolute Hit für alle Naschkatzen und Schleckermäuler. Die Schokoladen-Tartelettes schmecken frisch aus dem Ofen besonders gut und sind auch ein tolles Dessert nach einem feinen Menü.

Zutaten für vier Tartelettes

Für den Boden: 120 g Mandelmehl | 2 EL Kakao doppelt entölt | 60 g Butter | 2 TL Xylit | 1 Eigelb
Für den Pudding: 200 ml Sahne | 200 ml Walnussmilch | 50 g Low-Carb-Schokolade zartbitter, fein gerieben | 35 g Low-Carb-Schokopuddingpulver | 1 TL Xylit
Für die Garnitur: 20 g Blaubeeren | 6 Himbeeren | 1 Erdbeere

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Für den Boden alle Zutaten gut verkneten, den Teig vierteln, ausrollen und in vier Förmchen geben. Den Rand schön hochziehen und das Backrohr auf 180° Celsius vorheizen.
  2. Die kleinen Törtchen bei Ober- und Unterhitze für 8 Minuten backen.
  3. Aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen.
  4. Für den Pudding die Sahne mit 100 ml Walnussmilch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die restliche Milch mit Schokolade, Puddingpulver und Xylit verrühren und zügig mit dem Schneebesen in die kochende Sahne einrühren. Für 2 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
  5. Den Pudding in die Förmchen füllen und im Kühlschrank auskühlen lassen.
  6. Vor dem Servieren mit den frischen Beeren garnieren und anschließend genießen.

Tipp: Sie können diese Tartelettes immer wieder anders verzieren. Ob mit den unterschiedlichsten Nüssen wie Pistazien, Mandeln, Cashew oder Haselnüssen, Sesam, Pinienkernen oder frischen Früchten – der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
 

Weitere Rezepte für Low-Carb-Kuchen:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Tanz, Musik, Gesang und vieles mehr von Shen Yun Performing Arts

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low-Carb-Eisrezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Über 65 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Über 60 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...