Haferkleie-Pfirsich-Smoothie

Zutaten

• 1 reifer, weicher Pfirsich
• 1 Esslöffel Mango
• 1 daumengroßes Stück Banane
• 1 Esslöffel Haferkleie
• 2 – 3 Esslöffel fettarme Milch oder Hafermilch
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• etwas Schalenabrieb von der Zitrone
• 1 Messerspitze Zimt

Zubereitung

Verrühren Sie die Haferkleie mit zwei Esslöffeln Milch und lassen Sie sie ungefähr 15 Minuten quellen. Wenn sie mehr Flüssigkeit aufnimmt, geben Sie ruhig noch etwas Milch dazu.

Schälen Sie die Früchte und mixen Sie sie mit dem Zitronensaft. Wenn Sie Biofrüchte verwenden, können Sie die Mango und den Pfirsich mit Schale pürieren – diese waschen Sie dann gründlich vorher ab.

Schmecken Sie den Drink mit Zitronenschale und Zimt ab, ganz nach Ihrem Geschmack.

Tipp: Ist Ihnen der Smoothie zu dickflüssig, geben Sie noch etwas Milch oder Mineralwasser dazu.