Abnehmen ohne zu hungern
Rezepte mit Haferkleie und Weizenkleie

Vollkornbrötchen mit Quark, Früchten und Kleie

Vollkornbrötchen mit Quark, Früchten und Kleie

Zutaten

  • 2 Vollkornbrötchen
  • 125 g Magerquark
  • 2 Esslöffel Hafer- oder Weizenkleie
  • 1 Teelöffel gehackte Kürbiskerne
  • 1 Tropfen Stevia
  • 1 feine Prise Salz
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1 Kiwi
  • eine Rispe Johannisbeeren
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Zubereitung

Den Quark mit Wasser, Stevia, Salz und Zitronensaft glattrühren. Die Kürbiskerne und die Kleie unterrühren. Sollte die Masse zu fest sein, noch etwas Wasser unterrühren.

Die Brötchen durchschneiden und die Hälften von beiden Seiten toasten. Mit dem Quark bestreichen und mit Kiwischeiben und ein paar Beeren belegen.

Tipp: Besonderen Pfiff bekommt der Snack durch rosa Pfefferbeeren. Sie bieten ein besonderes Geschmackserlebnis, heizen den Stoffwechsel an und helfen so zusätzlich beim Abnehmen.

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