Detox-Diät - Kur 2. Tag

Frühstück

Vitaminmüsli

1 Mandarinen
1 Kiwi
1/2 Banane
5 EL Cornflakes
2 EL Haferflocken
100 g fettarmer Joghurt
1 TL Kokosraspel

Früchte schälen, Mandarine in Spalten zerlegen, Kiwi und Banane in Scheiben schneiden. Mit den Cornflakes und Haferflocken mischen. Den Joghurt unterheben und kurz durchziehen lassen. Mit Kokosraspeln bestreut servieren. 

310 kcal (1297 kJ), 9,3 g Eiweiß, 5,6 g Fett, 53,8 g Kohlenhydrate 

Zwischenmahlzeit

Kefirdrink

125 ml fettarmer Kefir
1/2 Banane
1 EL Weizenkeime
Zimt

Kefir, Banane und Weizenkeime im Mixer gut verquirlen. Eventuell mit etwas Zimt abschmecken, gut gekühlt trinken.

154 kcal (644 kJ), 7,3 g Eiweiß, 2,9 g Fett, 24,5 g Kohlenhydrate 

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Zwischenmahlzeit

Vitamin-Snack

200 g Weintrauben

Zwischendurch eine Portion Weintrauben essen – ideal für Zwischendurch und gut zum Entwässern.

136 kcal (569 kJ), 1,4 g Eiweiß, 0,6 g Fett, 30,4 g Kohlenhydrate 

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Abendessen

Tsatsiki

1/4 Salatgurke
1/2 kleine Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
2 EL fein gewiegter Dill
50 g Magerquark
50 g Saure Sahne
2 TL Zitronensaft
1 EL Leinsamen
Salz
weißer Pfeffer
50 g Baguette

Salatgurke gut waschen. Einige dünne Gurkenscheiben zum Anrichten abschneiden und eine Schale damit auslegen. Die restliche Gurke fein raspeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln, den Dill fein wiegen. Alles mit Quark, Saurer Sahne und Zitronensaft mischen, Leinsamen unterheben. Tsatsiki mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Mit Baguette servieren.

287 kcal (1201 kJ), 16,6 g Eiweiß, 9,3 g Fett, 35,1 g Kohlenhydrate

Gesamt: 1201 kcal (5027 kJ), 66,9 g Eiweiß, 32,9 g Fett, 157,0 g Kohlenhydrate

Fotohinweis: Wirths PR