Folsäure Mangel und die Symptome

Das B-Vitamin Folsäure ist vor allem für die Zellbildung unverzichtbar. Deshalb kann ein Mangel an Folsäure bei der Entwicklung des ungeborenen Lebens fatale Folgen haben. Darüber hinaus gibt es Folsäure Mangel Symptome wie Blutarmut und Magen- und Darmstörungen.

Das Vitamin B9, die Folsäure, ist unter anderem erforderlich für das Zellwachstum, die Bildung der Blutkörperchen und der Schleimhäute. Besonders Schwangere sind auf einen ausreichenden Gehalt an Folsäure angewiesen, da dieser Vitalstoff Missbildungen bei Ungeborenen wie ein „offener Rücken“ verhindern kann. Die Folsäure nehmen Sie normalerweise über eine gesunde Ernährung auf. Besonders grünes Blattgemüse und frische Salate, aber auch Leber, Vollkornprodukte, Nüsse und Eigelb enthalten Vitamin B9, sodass die Nahrungsmittel zur Aufnahme von Folsäure vielseitig und dadurch auch abwechslungsreich sind, was auch den Gaumenfreuden zugutekommt.

Wenig bekannt ist jedoch der Folsäure Mangel durch Fehlernährung bei der Mehrheit der Bundesbürger. Weil die meisten Lebensmittel nur eine geringe Konzentration an Folsäure enthalten, dieses Vitamin außerdem extrem empfindlich gegenüber Lichteinwirkungen, Hitze und Sauerstoff reagiert, gehen allein 30 Prozent des Vitamin B9 bereits durch den Kochvorgang verloren. Da ein Mangel an Folsäure erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann und Sie sich vielleicht unsicher sind, ob Ihr Körper ausreichend mit Vitamn B9 versorgt ist, sollten Sie vielleicht über zusätzliche Gaben von Vitamin B9 durch Nahrungsergänzungsmitteln nachdenken, damit Folsäure Mangel Symptome gar nicht erst auftreten.

Wie wirkt sich ein Mangel an Folsäure aus – was sind Folsäure Mangel Symptome?

Ein Folsäure Mangel kann sich auf den gesamten Organismus auswirken. Besonders betroffen sind dabei Schwangere und Stillende, aber auch Alkoholiker, Raucher, Menschen mit chronischen Magen- und Darmerkrankungen und mit chronischen Blutungen. Zu den Folsäure Mangel Symptomen zählen unter anderem Konzentrationsstörungen, depressive Verstimmungen und abnorme Müdigkeit. Ferner können blasse Lippen, Augenlider und blasses Zahnfleisch auf einen Mangel an Folsäure hinweisen. Herzrasen, Schwindelgefühle und Ohrensausen gehören ebenso zu den typischen Folsäure Mangel Symptomen. Doch besonders gefürchtet ist die megaloblastäre Anämie, eine Blutarmut, die einen ernsten Mangel an Vitamin B9 anzeigt.

Wie können Sie einen Mangel an Folsäure verhindern?

Eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse ist zunächst einmal die Voraussetzung für eine ausreichende Folsäure-Zufuhr. Auf der sicheren Seite bewegen Sie sich, wenn Sie viel grünes Gemüse und Blattsalate in ungekochtem Zustand verzehren. Legen Sie öfter einen Rohkosttag ein und meiden Sie Fast Food. Bemühen Sie sich, die Mahlzeiten schonend zuzubereiten. Die Vitamine bleiben eher erhalten, wenn Sie das Gemüse dünsten und dämpfen. Um Folsäure Mangel Symptome zu verhindern, sollten Sie auf eine Tagesdosis von 400 Mikrogramm Vitamin B9 achten. Auf keinen Fall ist es falsch, zusätzlich Nahrungsergänzungsmittel mit Folsäure zu verzehren. Sollten Sie sich unsicher sein, machen Sie einfach eine dreimonatige Folsäure-Kur, die Ihnen zeigt, ob ein Mangel vorlag. War dies der Fall, sollten Sie Ihre Ernährung auf Folsäure reiche Nahrungsmittel umstellen und gegebenenfalls mit Supplementen ergänzen.

Fazit: Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B9 verhindert einen Mangel an Folsäure. Eines der wichtigsten Nahrungsmittel ist frisches Blattgemüse.

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