Vitamin B in Nahrungsmitteln

Vitamin B in Nahrungsmitteln ist die Voraussetzung für eine gesunde Ernährung. Pflanzliche sowie tierische Nahrungsmittel mit Vitamin B sind wichtig für den Organismus.

Vitaminmangel ist oft mit schweren gesundheitlichen Störungen verbunden. Alle Vitamine, so besonders die Vitamin B-Gruppe, sind lebensnotwendig für den gesamten Stoffwechselhaushalt. Daher sollten Sie täglich darauf achten, ausreichend Vitamin B in Nahrungsmitteln zu sich zu nehmen. Die Einnahme von Vitaminpräparaten ist meist unnötig, denn gesunde Nahrungsmittel enthalten die Dosis an Vitaminen, die wir benötigen. Als vitaminreich gelten die Lebensmittel, die mit zehn bis zwanzig Prozent pro Portion den Tagesbedarf decken. Sie erfahren hier, welche Nahrungsmittel mit Vitamin B besonders empfehlenswert sind. Zu beachten ist jedoch, dass Leistungssportler, Kinder während der Wachstumsphase, Schwangere, Stillende und Senioren einen höheren Bedarf an B-Vitaminen haben, der mit Nahrungsergänzungsmitteln gedeckt werden sollte.

Vitamin B in Nahrungsmitteln – mit den richtigen Lebensmitteln sind Sie auf der sicheren Seite

Mit vitaminreichen Nahrungsmitteln verbinden wir vor allem frisches Obst und Gemüse. Aber wussten Sie, dass besonders Innereien einen hohen Anteil an B-Vitaminen enthalten? Wer gern Leber-Gerichte isst, hat den Vorteil, eine nicht unerhebliche Menge an Vitamin B in Nahrungsmitteln aufzunehmen.

Aber was ist mit denjenigen, die Innereien verabscheuen? Kein Problem, Vitamin B befindet sich ebenso in allen Fleischsorten, und auch Liebhaber von Fischgerichten nehmen das lebenswichtige Vitamin B zu sich.