Energieriegel zum Wandern

Diese selbstgemachten Powerriegel sind der ideale Begleiter für jede Wanderung. Sie liefern langanhaltende Energie, sind nährstoffreich und enthalten nur natürliche Zutaten. Dank der einfachen Zubereitung können Sie gesunde Sportriegel ganz nach Ihrem Geschmack kreieren. Ob als Snack für unterwegs oder als schnelle Energiequelle – diese Energy Bars sind einfach perfekt.

Zutaten für ca. 20 Energieriegel

200 g Haferflocken | 100 g gehackte Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse) | 50 g Leinsamen oder Chiasamen | 100 g getrocknete Früchte (z. B. Datteln, Aprikosen, Cranberries) | 3 EL Honig oder Ahornsirup | 3 EL Kokosöl (geschmolzen) | 1 TL Zimt | 1 Prise Salz  

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
2. Haferflocken, gehackte Nüsse, Leinsamen und Zimt in einer Schüssel vermengen.
3. Die getrockneten Früchte klein schneiden oder pürieren und mit Honig, Kokosöl und einer Prise Salz vermischen.
4. Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
5. Die Masse in die Backform geben, fest andrücken und ca. 20 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen in 20 Riegel schneiden

Tipp: Bewahren Sie die Powerriegel in einer luftdichten Dose auf, damit sie unterwegs frisch bleiben. Für extra Power können Sie die Sportriegel mit Samen oder dunkler Schokolade verfeinern – perfekt für lange Wanderungen mit extra Energy Boost.