Süße Protein-Waffeln

Protein-Quarkwaffeln mit Himbeeren

Protein-Quarkwaffeln mit Himbeeren

Die Eiweiß-Waffeln mit Himbeeren sind besonders leicht und bestechen mit einem süß-säuerlichen Aroma. Sowohl der Quark als auch die Himbeeren sorgen für diese markante Nuance der Protein-Waffeln.

Zutaten für zwei Waffeln

Für die Waffeln: 100 Gramm Magerquark | 2 Eier | 2 EL Whey-Proteinpulver | 2 EL Mandelmehl (nicht entölt) | 1/2 TL Weinstein Backpulver | eine Prise Nelkenpulver | etwas Öl zum Backen
Für die Sauce: 1 EL Magerquark | 1 EL Joghurt | 1 TL Puderxylit | etwas Zitronenabrieb | 1/2 TL fein gehackte Minze | 40 Gramm Himbeeren | Minze zum Garnieren

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Für die Waffeln alle Zutaten gut verrühren.
  2. Das Waffeleisen mit Öl dünn bepinseln und den Teig einfüllen.
  3. Für fünf Minuten zu knusprigen Waffeln backen.
  4. In der Zwischenzeit für die Sauce den Quark mit Joghurt, Xylit, Abrieb und gehackter Minze verrühren und auf den fertigen Waffeln anrichten.
  5. Mit Himbeeren und Minze garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können die Waffeln auch mit sämtlichen anderen Beeren garnieren. Besonders lecker wird der Quark, wenn Sie die Früchte direkt mit dem Quark pürieren und mit etwas Xylit, Zitronensaft und Zitronenabrieb abschmecken.
 

Weitere gesunde Waffel-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...