Mit Soja abnehmen

Mit Soja abnehmen

Als hochwertige Eiweißquelle ist Soja zum Abnehmen bestens geeignet – auch für Vegetarier.

Eiweiß ist wichtig, um gesund und dauerhaft abzunehmen. Wenn Sie jedoch nicht nur abnehmen, sondern sich auch vegetarisch ernähren möchten, empfindlich auf Laktose reagieren oder einfach nur Wert auf eine gesunde Ernährung legen, sollten Sie Soja in ihren Speiseplan einbeziehen. Beim Abnehmen mit Soja setzten Sie nämlich auf eine rein pflanzliche, cholesterinfreie Eiweißquelle.

Wie Sie mit Soja abnehmen können

Wenn Sie öfters Soja oder Sojaprodukte wie etwas Sojamilch oder Tofu auf Ihren Speiseplan setzen, entscheiden Sie sich für eine sehr hochwertige Eiweißquelle. Das bedeutet, dass Soja nicht nur viel Eiweiß enthält, sondern auch eine optimale Zusammensetzung der Aminosäuren aufweist. So kann das Eiweiß der Sojabohne von Ihrem Körper gut aufgenommen und verwertet werden.

Soja enthält außerdem viele B-Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium, Kalium und Eisen sowie Folsäure und Selen. Der Gefahr einer Mangelernährung, wie sie bei Diäten leider immer wieder vorkommt, wird durch diesen Nährstoffreichtum wirksam vorgebeugt – ebenso wie den in Nährstoffmängeln begründeten Heißhungeranfällen.

Worauf Sie beim Abnehmen mit Soja achten sollten

25 Gramm Sojaprotein pro Tag sind ein guter Richtwert für eine gesunde Ernährung. So empfehlenswert Soja zum Abnehmen allerdings auch ist: Stark zuckerhaltige Sojadrinks, die noch dazu mit allerlei Farb- oder Aromastoffen angereichert wurden, sind es nicht. Deshalb bereiten Sie sich Ihre Sojadrinks besser selbst zu, und zwar aus reiner Sojamilch und frischen Früchten.

Wichtig: Selbstverständlich beziehen wir uns hier auf Soja aus natürlichem Anbau, also kein genmanipuliertes Soja!

Mit Soja abnehmen: Rezepte und Tipps

Wenn Sie Soja zum Abnehmen verwenden wollen, können Sie zunächst einmal Kuhmilch, Joghurt und Sahne durch entsprechende Sojaprodukte ersetzen.

Tofu ist ein Sojaprodukt, das meist in schnittfesten Blöcken zu haben ist. Diese helle Masse hat kaum Eigengeschmack und wird deshalb vor dem Braten gern mariniert, beispielsweise in Sesamöl und Sojasauce. Ganz nach Geschmack können Sie auch Knoblauch, Ingwer oder eine gehackte Chilischote in die Marinade geben.

Fazit: Das Abnehmen mit Soja ist sehr gesund und auch ausgesprochen lecker. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Zubereitungsweisen!

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