Vegane Rohkost Schokolade selber machen

Rohkost Schokolade selber machen? Das ist einfacher als es sich anhört und schmeckt hervorragend.

Die Zutaten

50 g Kakaopulver Rohkost-Qualität | 80 g Kokosöl | 6 EL Dattelmus | 80 Gramm vegane Margarine (Alsan) | 2 El Kokoscreme

Zubereitung

Die Datteln am Vorabend mit Wasser bedecken und einweichen. Am Folgetag fein pürieren. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen.

Tipp: Stellen Sie die Schüssel in ein warmes Wasserbad, dann lässt sich die Masse besser verarbeiten.

Sie können nun nach Belieben die Schokolade aromatisieren. Entweder mit Chili, mit ganzen Mandeln oder Nüssen – lassen Ihrer Fantasie einfach freien Lauf.

Die Masse in Silikonformen füllen und für 30 Minuten ins Gefrierfach legen.

So einfach ist es, vegane Schokolade selber zu machen. Guten Appetit!