2 Köpfe Salat 150 g Himbeeren 125 g Crème double 1 TL Zucker 1 Prise Salz 1 TL grüner Pfeffer, fein gehackt Saft von 1/2 Zitrone 3 Stiele Pfefferminze 100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
Zubereitung
Crème double, Zucker, Salz und grünen Pfeffer mit dem Saft der Zitrone verrühren. Das Dressing kalt stellen.
Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Die äußeren, grünen Blätter als Unterlage anrichten, die gelben Salatherzen vierteln und mit den Himbeeren und Schinkenstreifen darauf verteilen.
Pfefferminzblättchen vom Stiel zupfen, in Streifen schneiden und unter das Dressing ziehen. Die Sauce über den Salat träufeln und kühl servieren.
Salatherzen mit Himbeeren
Zutaten für 2 Portionen:
2 Köpfe Salat
150 g Himbeeren
125 g Crème double
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 TL grüner Pfeffer, fein gehackt
Saft von 1/2 Zitrone
3 Stiele Pfefferminze
100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
Zubereitung
Crème double, Zucker, Salz und grünen Pfeffer mit dem Saft der Zitrone verrühren. Das Dressing kalt stellen.
Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Die äußeren, grünen Blätter als Unterlage anrichten, die gelben Salatherzen vierteln und mit den Himbeeren und Schinkenstreifen darauf verteilen.
Pfefferminzblättchen vom Stiel zupfen, in Streifen schneiden und unter das Dressing ziehen. Die Sauce über den Salat träufeln und kühl servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
© Bild und Text Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Leckere Salatrezepte für de …
Salat aus Tomaten, Avocados …
Wildkräutersalat mit Pilzen …
Grüner Salat mit Radieschen …
Cosmic Spinat Salat
Warmer Kichererbsen-Mangold …
Avocado Bohnensalat
Sommersalat mit Pilzen und …
Grüner Bohnen-Kartoffelsala …
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Tanz, Musik, Gesang und vieles mehr von Shen Yun Performing Arts
Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben
Leichte Low-Carb-Kuchen und Torten-Rezepte - für den Genuss ohne Reue
Low-Carb-Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Über 65 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Saisonküche - saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten
Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen
Über 60 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.
Cookies Cookie-Einstellungen