Cocktails Rezepte mit Cognac

1. Alexander

Zutaten

4 cl Cognac
3 cl Crème de Cacao
3 cl Sahne oder Doppelrahm
Kakaopuder oder geriebene Muskatnuss
Eiswürfel

Zubereitung

Shaker mit Eis füllen, Cognac, Crème und Sahne hinzufügen. Kräftig mixen, in ein Tumberglas geben und mit Kakao oder Muskat bestreuen.

2. Banana Biss

Zutaten

2 cl Cognac
2 cl Crème de Banane (Bananenlikör)
3 Eiswürfel

Zubereitung

Drei Eiswürfel und die anderen Zutaten ins Mixglas geben. Gut umrühren und in Tumbergläser gießen.

3. Champagne Pick-Me-Up

Zutaten

2 cl Cognac
2 cl Orangensaft
1 Spritzer Grenadine
Eiswürfel
kühler Champagner

Zubereitung

Alle Zutaten außer Champagner in den Shaker geben und kräftig mischen. Abseihen und ins Champagnerglas füllen. Champagner dazugießen und servieren.

4. Beverly Hills

Zutaten

2 cl Cognac
4 cl Trible sec (Orangenlikör)
1 cl Kalhua (Kaffeelikör)
Eiswürfel

Zubereitung

Alle Zutaten in den Shaker geben und kräftig mischen. Abseihen und ins Cocktailglas füllen.

© 2009 Neuer Umschau Buchverlag

Dieses und weitere Cocktail-Rezepte sowie alles wissenswerte über Cognac finden Sie in dem Buch:

Die Welt des Cognacs von Jörg Zipprick, UMSCHAU Buchverlag Neustadt/Weinstr. 2009, 180 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag ISBN: 978-3-86528-651-2; 19,90 € (D) / 20,50 € (A) / 32,- sFr