Lychee-Himbeer-Cocktail

Dieser alkoholfreie Cocktail verführt nicht nur mit seinen exotischen Nuancen. Auch optisch ist dieser Cocktail der absolute Knaller.

Zutaten für zwei Cocktails

8 cl Himbeersirup ohne Zucker | 100 Gramm Lychee geschält und entkernt | 5 EL Sahne | 100 ml Soda | 1 EL Zitronensaft | 8 Himbeeren | Eiswürfel

Zubereitung

1. Den Himbeersirup auf zwei Gläser aufteilen.
2. Die Lychees mit der Sahne im Mixer fein mixen und langsam auf den Himbeersirup gießen.
3. Das Sodawasser mit dem Zitronensaft verrühren und langsam in die Gläser füllen.
   Durch das langsame Einlaufen entstehen die Schichten.
4. Die Himbeeren und die Eiswürfel dazu geben, servieren und genießen. 

Tipp: Sie können anstatt Lychees auch andere Früchte mit den Himbeeren kombinieren. Ananas, Papaya oder Mangos passen ebenso gut wie Melonen oder Pfirsiche. Auch die Himbeeren können Sie gegen andere Beeren austauschen.