Rezepte für Buttermilch-Diätshakes

Buttermilch-Shake mit Himbeeren

Unser Buttermilch-Shake mit Himbeeren ist gesund und hilft Ihnen auf schmackhafte Art Ihr Gewicht zu reduzieren. Unser Shake zum Abnehmen lässt sich auch leicht und schnell herstellen. Sie brauchen dafür nicht viele Zutaten und können selbst immer wieder für Abwechslung sorgen, indem Sie den Anteil der Früchte variieren. Für mehr Ballaststoffe im Diätshake können Sie sorgen, indem Sie etwas Kleie hinzufügen. Diese hat kaum Kalorien und füllt den Darm, da Kleie die Fähigkeit besitzt, stark aufzuquellen. Dabei bindet sie schädliche Stoffe und hilft auf diese Weise, solche Stoffe abzutransportieren. Wenn Sie Kleie in einem Abnehmshake verwenden, sollten Sie zusätzlich reichlich Flüssigkeit zu sich nehmen, damit die Kleie auch ihren Zweck erfüllen kann. Im Gegensatz zu einem gekauften Diätshake wissen Sie, was in Ihrem selbstgemachten Shake verarbeitet wurde. Nehmen Sie gute Früchte, am besten in Bioqualität, dann haben Sie die Sicherheit, dass Ihr Buttermilch-Shake mit Himbeeren nicht nur gut schmeckt, sondern auf jeden Fall auch gesund ist.

Zutaten

  • 200 ml Buttermilch
  • 200 g Himbeeren
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Teelöffel roter Traubensaft
  • 1 Teelöffel Pinienkerne
  • Abgeriebene Zitronenschale
  • Stevia zum Süßen

Zubereitung

Die Himbeeren mit dem Zitronen- und Traubensaft zerdrücken und durch ein Sieb streichen. Mit den Pinienkernen zur Buttermilch geben und kräftig pürieren. Nach Bedarf mit Stevia süßen.
 

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Warum eignen sich Buttermilch und Himbeeren besonders gut zum Abnehmen?

Nun, einfach schon dadurch, dass Buttermilch viele Nährstoffe bei wenig Kalorien enthält. Sie hält länger satt und enthält Zink, das sich positiv auf den Insulinspiegel auswirkt und Sie vor Heißhungerattacken bewahren kann. Himbeeren haben wenig Kalorien und bringen viele Ballaststoffe mit. Sie gehören zu den Früchten, die weniger Fruchtzucker enthalten, was wiederum die Kalorienzahl des Abnehmshakes im Rahmen hält. Sie wirken sich ebenso positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und sorgen zusammen mit der Buttermilch für ein längeres Sättigungsgefühl. Wie alle farbigen Früchte enthalten Himbeeren sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ und entzündungshemmend wirken. Das in Ihnen enthaltene Kalium hilft bei der Entwässerung des Körpers und unterstützt so die Gewichtsreduktion. Pinienkerne haben zwar viele Kalorien, wirken sich trotzdem positiv auf den Stoffwechsel aus und sorgen mit dafür, dass Sie sanft und gesund Abnehmen.
 

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