Knospen

Kleine Knospen – große Kräfte

Seit Urzeiten suchen Tiere intuitiv Knospen als Heilnahrung und stärken sich in Notzeiten mit knospenreichen Trieben. Die Volksmedizin kennt die Heilkraft der Knospen und setzt sie als Wundheilmittel, Geburtsbegleiter und zur Immunstärkung ein. Neue Verfahren wie die Bachblüten- oder Gemmotherapie verwenden Knospen als sanfte Mittel zur Behandlung von Körper und Seele.

Was sind Knospen? Welches geheimnisvolle Prinzip liegt in ihnen verborgen? Warum zählen Knospen zu den „Superfoods“? Wie wird aus Knospen Propolis?

Das Buch beantwortet diese und viele weitere Fragen und zeigt nützliche Verwendungen von der Küche bis zur Hausapotheke.

Alles rund um Knospen

• Botanik, Geschichte und Brauchtum
• alte und neue Rezepturen rund um die Knospen
• heimische Bäume und Sträucher im Portrait
• Basismethoden der Herstellung von Salben, Tinkturen, Essenzen, Ölen uvm.
• Knospen-Delikatessen: Pestos, Smoothies, grüne Mehle, Elixiere uvm.
• Anleitungen zum Sammeln und Verarbeiten von Knospen

Die Autorin

Gabriela Nedoma ist Kräuterpädagogin und befasst sich mit Naturkosmetik, Wildpflanzen und historischer Naturheilkunde. Sie hält Naturseminare und engagiert sich für ökologische Lebensweisen.

In einer kräuterkundigen Familie geboren, lässt sie das Wissen ihrer rumänischen Vorfahren in ihre Arbeit mit einfließen. Für die Grüne Kosmetik sammelt sie seit Jahren überlieferte Rezepte aus allen Teilen der Welt und entwickelt selbst natürliche Pflegerezepturen.

Knospen und die lebendigen  Kräfte der Bäume von Gabriela Nedoma, Freya Verlag 2014; Format: 17 x 22 cm, Flexocover, ca. 240 Seiten, Fadenheftung, durchgehend vierfärbig, Fotos jeder beschriebenen Knospe; ISBN: 978-3-99025-119-5; € 24,90