Sie befinden sich hier:

Brokkoli küsst Haselnuss

Rohkost Rezepte: Brokkoli küsst Haselnuss

Zutaten

500 g Brokkoli
150 g Haselnüsse, gemahlen
1 Zwiebel (ca. 150 g)
100 ml Haselnussöl, kaltgepresst
4 EL Zitronesaft
2 EL Hefeflocken
Steinsalz, Pfeffer nach Belieben

Küchen-Utensilien: Mixer

Zubereitung

Den Brokkoli waschen, die Stiele schälen und alles grob würfeln (einige Röschen zur späteren Dekoration zurückbehalten). Die Brokkolistücke zusammen mit der Zwiebel im Mixer auf Stufe 1 grob raspeln. Achtung, dazu den Mixer nur kurz laufen lassen.

Alles in eine Schüssel geben und mit Hefeflocken, Zitronensaft, gemahlenen Haselnüssen und Haselnussöl vermischen. Mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken und abgedeckt eine Nacht kühl stellen, damit es gut durchziehen kann. Dadurch werden der Brokkoli und die Zwiebel sehr zart und wirken wie gedünstet. Die Masse in eine Tasse geben, kurz mit einem Löffel andrücken und direkt auf den Teller stürzen.

Garnieren und servieren.

© by Keimling Naturkost GmbH

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun 2019

Shen Yun – Die neue Show 2019

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...