Ingwer-Shot mit Banane und Cashews

Dieser Ingwer-Shot ist nicht nur besonders cremig, er punktet auch mit einem tollen Gehalt an Vitamin B 6, Folsäure, Magnesium und Kalium durch die Banane. Die Cashewnüsse liefern neben den Vitaminen des B-Komplexes auch viel Magnesium, Zink, Eisen und Phosphor. Wenn Sie diesen Ingwer-Shot selber machen, stärken Sie jedoch nicht nur Ihr Immunsystem. Diese Kombination enthält Tryptophan, das im Körper in Serotonin umgewandelt wird und als Glückshormon bekannt ist. Sie zaubern somit einen Immun-Booster-Drink, der gleichzeitig glücklich macht.

Zutaten für einen halben Liter

1 große reife Banane | 100 Gramm Bio-Ingwer ungeschält | Saft von 2 Bio-Zitronen | 50 Gramm Cashewnüsse | 100 Wasser | 2 EL Ahornsirup | eine Prise Nelkenpulver

Zubereitung

1. Die Cashewnüsse im Wasser für etwa zwei Stunden einweichen. Die Banane schälen, den Ingwer waschen und mit einer weichen Bürste abrubbeln.
2. Alles zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixer geben (die Cashewnüsse mitsamt dem Einweichwasser verwenden) und durchmixen.
3. Mit Ahornsirup süßen und mit Nelkenpulver würzen.
   Ein weiters Mal gut durchmixen.
4. Schon ist dieser Shot fertig und Sie können bereits das erste Gläschen genießen.

Tipp: Am besten trinken Sie ein Schnapsglas (2 cl) morgens auf nüchternen Magen oder immer eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Sie können täglich bis zu drei Shots genießen. Gerade während einer Grippewelle ist dies absolut empfehlenswert, um dem Immunsystem eine gewisse Stärke zu verleihen. Den fertigen Shot können Sie in eine dunkle Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Ingwer-Bananen-Cashew-Shot bleibt hier bis maximal zwei Tage haltbar.