Kurkuma-Ingwer-Shot mit Mango

Kurkuma und Ingwer sind aus der ayurvedischen Naturheilkunde nicht mehr wegzudenken. Auch Sie können die enorme Kraft der Natur für ein starkes Immunsystem nutzen. Sowohl Kurkuma, als auch Ingwer haben eine stark entzündungshemmende Wirkung und beugen Krankheiten vor. Mango ist fruchtig und reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem ist der scharfe Immun-Booster nicht nur gesund, er hilft auch beim Abnehmen.

Zutaten für einen halben Liter

1/2 TL Kurkuma getrocknet und gemahlen | Saft von 2 Bio-Limetten | 120 Gramm Bio-Ingwer ungeschält | 300 Gramm frische Mango geschnitten | 100 ml Wasser | eine gute Prise Pfeffer schwarz

Zubereitung

1. Den Ingwer in etwas Essigwasser einweichen, abspülen und mit einer Gemüse-Bürste abreiben. So müssen Sie den Ingwer nicht schälen.
2. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch zusammen mit dem Ingwer, dem Kurkuma, dem Limettensaft, dem Wasser und dem Pfeffer in den Mixer geben. Zu einem samtigen Saft pürieren. Es dürfen keine Stücke verbleiben.
3. Den Drink in eine dunkle Flasche füllen.

Tipp: Trinken Sie am besten ein Schnapsglas (2 cl) bereits kurz nach dem Aufwachen auf nüchternen Magen. Auch vor jeder Mahlzeit sollten Sie einen Shot zu sich nehmen. Dieses Getränk sollte immer in einer dunklen Glasflasche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hier ist der Drink für drei bis vier Tage haltbar.