Fleisch & Geflügel - Einfach & gut!

Es ist kaum zu glauben, wie viele verschiedene leckere Gerichte mit Fleisch & Geflügel zubereitet werden können. Das gleichnamige Kochbuch aus der Reihe „Einfach & gut“ verrät eine Vielzahl an Rezepten, die unkompliziert und schnell zubereitet sind. Genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachkochen in der eigenen Küche am heimischen Herd.

Ob Tafelspitz mit Spinat und gerösteten Kartoffeln, Mostroulade mit Kartoffelnockerln oder Kalbsgulasch mit Salbeipolenta - bei der enormen Vielfalt an Speisen und Zutaten kommt jeder Gourmet und Fleischliebhaber auf seine Kosten.

Das Buch Fleisch & Geflügel ist jedem zu empfehlen, der leckere und raffinierte Gerichte auf den Tisch zaubern möchte, die ohne großen Aufwand und garantiert gelingen. Schöne Abbildungen zu jedem Rezept machen das durchblättern schon zum Genuss und runden das praktische Kochbuch perfekt ab.

Gerichte wie Beefsteak mit Pfefferkruste und überbackenen Kartoffeln mit Porree, Sauerbraten mit Serviettenknödeln oder Curryrindfleisch mit Stangensellerie machen Lust auf das Nachkochen.

Und Rezepte wie Kaiserschnitzel mit Kapernbeeren, Kalbsrahmgulasch mit Butternockerln, Putenbraten mit Ingwersauce, Lauchgemüse und Maisküchlein oder Königsberger Klopse mit Kapernsauce inspirieren sicherlich jeden der
gerne kocht.

Wahre Köstlichkeiten wie Pikante Pfannkuchen, Palatschinkentorte, Österliche Fleischpastete aus dem Elsass, Gerollter Schweinebauch mit Bratkartoffeln oder Marengo-Huhn mit Spiegelei breichern den Speiseplan und erfreuen die Herzen der Genießer. Wer gerne kocht, wird einfach begeistert sein!

Fleisch & Geflügel - Einfach & gut! erschienen im Leopold Stocker Verlag, Graz 200980 Seiten, Hardcover, ISBN 978-3-7020-1211-3