Baileys-Kaffee mit Sahne

Der Baileys-Kaffee ist ein tolles Heißgetränk für Kaffeeliebhaber. Dieser cremige Kaffee ist absolut köstlich und das perfekte Getränk, um ein gemütliches Wochenende einzuläuten.

Zutaten für zwei Tassen Kaffee

300 ml frisch gebrühter Kaffee | 100 ml Baileys | ½ TL Zimt gemahlen | eine Messerspitze Kardamom gemahlen | eine kleine Prise Steinsalz | 60 ml Sahne | etwas Kakao zum Bestäuben

Zubereitung

1. Den Kaffee mit dem Baileys, dem Zimt, Kardamom und Steinsalz verrühren und auf 2 Gläser aufteilen.
2. Die Sahne leicht steif schlagen und auf den Kaffee geben.
3. Mit dem Kakao bestäuben, servieren und genießen.

Tipp: Sie können diesen Spezialkaffee auch immer wieder abwandeln. Verwenden Sie doch auch Schokolikör, Eierlikör oder Kokoslikör und zaubern Sie immer wieder neue Kaffeespezialitäten.
 

Weiter Rezeptideen und Abwandlungen für Baileys-Kaffee 

1. Baileys-Kokos-Kaffee

Eine sehr beliebte Abwandlung vom Baileys-Kaffee mit Sahne ist, wenn Sie das Wintergetränk mit Kokosmilch ergänzen. 

Zubereitung: Dafür nur 200 ml Kaffee verwenden und die restlichen 100 ml durch Kokosmilch ersetzen. 

2. Baileys-Erdnuss-Kaffee

Sie lieben Erdnussbutter? Dann müssen Sie dieses alkoholische Heißgetränk unbedingt probieren. 

Zutaten: Für 2 Gläser benötigen Sie 300 ml Milch, 2 Esslöffel Instant-Kaffeepulver, 2 Esslöffel Erdnussbutter, eine Prise Kardamom gemahlen, 120 ml Baileys und geschlagene Sahne. 

Zubereitung: Die Milch mit dem Kaffeepulver, der Erdnussbutter und dem Kardamom in einen kleinen Topf geben und langsam erhitzen. Solange rühren bis die Erdnussbutter sich mit der Milch verbunden hat. Für die Süße kann man natürlich auch etwas Xylit oder Honig verwenden. Den Topf vom Herd nehmen und den Baileys einrühren. In 2 Gläser füllen und mit der geschlagenen Sahne garnieren. 

3. Baileys-Kokos-Schocki

Wer sagt denn, dass es nur Kaffee sein darf. Kakao und Baileys passen hervorragend zusammen. Da es aber nicht nur ein heißes Getränke mit Alkohol sein soll, verwenden Sie am besten Mandel- oder Kokosmilch. 

Zutaten: Für zwei Tassen benötigen Sie 250 ml Kokosmilch oder Mandelmilch, 2 EL Kakaopulver doppelt entölt oder 30 Gramm geriebene Zartbitter-Schokolade, eine Messerspitze Vanillepulver, eine kleine Prise Steinsalz, 100 ml Baileys oder 60 ml braunen Rum und natürlich geschlagene Sahne. 

Zubereitung: Die Kokosmilch mit dem Kakaopulver, dem Vanillepulver und dem Steinsalz in einem kleinen Topf erhitzen und verrühren. Den Baileys einrühren, in 2 Tassen füllen und mit der Sahne garnieren. 

Wenn Sie Schokolade verwenden, erst die Kokosmilch erhitzen, den Topf vom Herd nehmen und erst dann die Schokolade einrühren. Noch ein Tipp, wenn Sie Rum verwenden. Der Rum sollte zusammen mit der Kokosmilch erhitzt werden, so wird das Aroma besser.