Lebensmittel mit Vitamin A / Tabelle

Lebensmittel mit Vitamin A sind häufig an ihrer kräftigen Farbe zu erkennen. In einer Vitamin A Lebensmittel Tabelle haben wir für Sie die wichtigsten Nahrungsmittel mit Vitamin A zusammengestellt.

Nur Leber, Innereinen, fetter Seefisch, Eier sowie daraus hergestellte Nahrungsmittel enthalten das eigentliche Vitamin A. Bestimmte pflanzliche Lebensmittel sind hingegen reich an Betacarotin, einer Vorform des Vitamin A, das im Bedarfsfall selbst vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird. In der folgenden Vitamin A Lebensmittel Tabelle haben wir zur besseren Übersicht die reichhaltigsten Vitamin A Lebensmittel nach tierischen und pflanzlichen Produkten aufgeschlüsselt dargestellt. Bei der Zubereitung dieser an Vitamin A reichen Lebensmittel sollten Sie darauf achten, dass Sie genügend Fett verwenden. Vitamin A ist fettlöslich und kann daher vom Körper nur aufgenommen werden, wenn dem Gericht etwas Öl oder Butter beigefügt wurde.

Lebensmittel mit Vitamin A Tabelle

Lebensmittel Vitamin A – Menge pro 100 Gramm