Lebensmittel mit Vitamin K / Tabelle

Lebensmittel mit Vitamin K / Tabelle

Lebensmittel mit Vitamin K sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung, denn sie halten unser Blut und unsere Knochen fit und gesund.

Vor allem Kohl und andere grüne Gemüse, Hülsenfrüchte, Milch und Milchprodukte sowie Getreide und Fleisch sind Lebensmittel mit Vitamin K in großer Menge. Sie sollten täglich in den Speiseplan eingebaut werden. Frauen vor, während und nach den Wechseljahren müssen besonders auf Vitamin K-haltige Lebensmittel achten, um Osteoporose vorzubeugen. Mindestens 65 – 80 µg pro Tag sollten es sein.

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Die folgende Vitamin K Lebensmittel Tabelle zeigt Ihnen, welches besonders Vitamin K-haltige Lebensmittel sind. Die Werte beziehen sich auf 100 g des angegebenen Lebensmittels.

Lebensmittel mit viel Vitamin K:

Als „hoch“ Vitamin K-haltige Lebensmittel bezeichnen wir in der Tabelle alle Lebensmittel mit einem Gehalt über 1000 µg.

Lebensmittel mit Vitamin K über 1000 µg / 100 g1000 µg = 1 mg
Sauerampfer getrocknet6649 µg
Rübenblatt getrocknet
5205 µg
Kresse getrocknet
4551 µg
Petersilienblatt getrocknet
4051 µg
Schnittlauch getrocknet
3972 µg
Melde getrocknet3952 µg
Löwenzahn getrocknet3383 µg
Zwiebeln getrocknet
3379 µg
Brennessel getrocknet3363 µg
Sellerieblätter getrocknet
3271 µg
Winterzwiebel getrocknet3122 µg
Spirulina Pulver
3066 µg
Borretsch getrocknet2488 µg
Rotalge Pulver2384 µg
Braunalge Pulver2320 µg
Blumenkohl getrocknet
2212 µg
Agar-Agar, Trockenprodukt
2205 µg
Zitronenmelisse getrocknet
2136 µg
Porree getrocknet
1986 µg
Portulak getrocknet
1932 µg
Grünkohl getrocknet
1707 µg
Suppengrün getrocknet
1583 µg
Perlzwiebel getrocknet1472 µg
Kerbel getrocknet
1462 µg
Dill getrocknet
1431 µg
Broccoli getrocknet
1112 µg

Quelle: www.naehrwertrechner.de

Hier nun der Link zu den Tabellen mit Lebensmittel, die einen „mittleren“ bzw. einen „niedrigen“ Vitamin K-Gehalt haben.

weiter zu - Tabelle mit niedrigem und mittlerem Vitamin K Gehalt

Lesen Sie noch mehr über Vitamin K >> zurück zur Übersicht - Vitamin K 

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