Molke-Kur 2. Tag: Mittagessen - Früchtereis mit Molkendrink

Molke-Kur 2. Tag

Vor den Mahlzeiten

Molkedrink

Vor jeder Mahlzeit trinken Sie ein Glas Kurmolke mit 20 ml Acerolasaft und mit 1 EL Indische Flohsamen verquirlt.

200 ml Kurmolke
20 ml Schoenenberger Acerolasaft (Reformhaus oder Apotheke)
1 EL Indische Flohsamen 

58 kcal (243 kJ), 1,8 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 11,9 g Kohlenhydrate 

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Frühstück

Leichtes Käsebrot

1 Scheibe Schwarzbrot
10 g Halbfettbutter
20 g Edamer Käse
Zwiebelringe
Paprika

Schwarzbrot mit Halbfett bestreichen und mit Edamer belegen. Mit Zwiebelringen garnieren und mit etwas Paprika bestäuben.

201 kcal (841 kJ), 8,9 g Eiweiß, 10,4 g Fett, 17,9 g Kohlenhydrate 

Mittagessen

Früchtereis mit Molkendrink

50 g Reis
1 kleiner Apfel
100 g Trauben
200 ml Frucht-Molke

Reis nach Packungsaufschrift zubereiten, abtropfen und abkühlen lassen. Inzwischen den Apfel vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden. Trauben halbieren, Kerne entfernen. Das Obst unter den Reis heben. Dazu Molke trinken. 

321 kcal (1343 kJ), 5,7 g Eiweiß, 2,4 g Fett, 68,3 g Kohlenhydrate 

Abendessen

Fitmacher-Teller

1 kleine Paprikaschote
2 Tomaten
1 Bund Radieschen
150 g Möhren
75 g körniger Frischkäse
einige Salatblätter
Zitronensaft
1 Scheibe Vollkorn-Toast

Rohkostgemüse waschen und putzen. Die Paprikaschote in Streifen, Tomate und Radieschen in Scheiben schneiden, die Möhren grob raspeln. Mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln. Frischkäse auf einem Salatblatt anrichten. Toastbrot dazu servieren.

242 kcal (1013 kJ), 18,7 g Eiweiß, 4,5 g Fett, 30,5 g Kohlenhydrate 

Gesamt: 938 kcal (3926 kJ), 38,7 g Eiweiß, 18,8 g Fett, 152,4 g Kohlenhydrate

Fotohinweis: Wirths PR

Hier geht‘s zum 3. Tag  >> Molke-Kur-Diät - 3. Tag


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