Lebensmittel mit Vitamin E / Tabelle

Lebensmittel mit Vitamin E / Tabelle

Schützen Sie Ihren Körper und stärken Sie alle Vitalfunktionen durch Lebensmittel mit Vitamin E, frisch zubereitet und in ausreichender Menge.

Lebensmittel mit Vitamin E sollten so oft wie möglich auf Ihrem Speiseplan stehen, denn nur so kann Ihr Organismus mit den Belastungen fertig werden, denen er Tag für Tag ausgesetzt ist. Vitamin E in Lebensmitteln erleichtert Ihrem Herzen seine Arbeit, erweitert und stärkt die Blutgefäße und kann kleinere Blutgerinnsel auflösen. Alle Lebensmittel mit Vitamin E als einem der stärksten Antioxidantien verlangsamen die Zellalterung, steigern die Abwehrkraft und erhöhen Ihre Leistungsfähigkeit und Vitalität.

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In welchen Lebensmitteln ist Vitamin E?

Da Vitamin E von Pflanzen gebildet wird, steckt in ihnen der höchste Vitamingehalt. Spitzenreiter sind Pflanzenöle, Weizenkeime und Nüsse. Für tierische Lebensmittel mit Vitamin E gilt: Je natürlicher die Fütterung, desto höher ist der Vitamin E Gehalt. Genaueres darüber, wie viel Vitamin E in welchem Lebensmittel steckt, erfahren Sie aus der Nährwerttabelle.

Vitamin E in Lebensmitteln richtig behandeln

Lebensmittel mit Vitamin E sind empfindlich gegen starke Hitze, UV-Licht, Sauerstoff und lange Lagerung. Speiseöle sollten deshalb kaltgepresst sein und stets dunkel aufbewahrt werden. Gemüse kaufen Sie besser frisch und verzehren es bald, am besten roh oder bissfest dampfgegart.

Beim Schmoren oder Braten wird viel Vitamin E in Lebensmitteln zerstört. Das gilt besonders für industriell verarbeitete Nahrungsmittel (Fertiggerichte), aber auch für das Erhitzen von Pflanzenölen. Gerade biologisch hochwertige Sorten wie Weizenkeim-, Sesam- und Sonnenblumenöl können ihre Wirkung besser entfalten, wenn sie als Rohkostdressing verwendet oder erst nach dem Garen hinzugefügt werden. Zum Braten eignen sich besser reines Kokos- und rotes Palmöl.

Ein Versuch lohnt sich: Verzichten Sie auf vorgefertigte Esswaren, informieren Sie sich über Nährstoffgehalte, kaufen Sie hochwertige Lebensmittel mit Vitamin E und bereiten Sie diese schonend und frisch zu. Der geringe Mehraufwand an Zeit und Arbeit sorgt für gehaltvollere und besser verträgliche Mahlzeiten.

Und nun unsere Nährwerttabelle, die Ihnen verrät, in welchen Lebensmitteln sich wie viel Vitamin E befindet.

Lebensmittel mit Vitamin E pro 100 g1000 µg = 1 mg
Lebensmittel mit viel Vitamin E
Weizenkeimöl174.480 µg
Margarine Linolsäure
65.000 µg
Sonnenblumenöl
62.534 µg
Distelöl44.471 µg
Mandelöl40.000 µg
Sonnenblumenkerne37.770 µg
Getreideprodukte
Weizenkeime und Flocken24.735 µg
Roggenkeime und Flocken
12.600 µg
Müsli
3.436 µg
Mais
2.014 µg
Reis Kleie
2.000 µg
Haferflocken
1.455 µg
Hülsenfrüchte
Sonnenblumenkerne37.770 µg
Haselnuss26.290 µg
Mandel26.120 µg
Pinienkerne13.650 µg
Erdnuss 10.960 µg
Walnüsse
6.040 µg
Pistazie5.200 µg
Pecannuss3.060 µg
Hickorynuss
3.060 µg
Leinsamen
3.000 µg
Gemüse
Paprikaschoten Pulver
25.143 µg
Pfefferschoten Pulver19.377 µg
Sauerampfer Pulver19,354 µg
Petersilienblatt Pulver17.445 µg
Melde Pulver13.629 µg
Kerbel Pulver12.990 µg
Löwenzahn Pulver12.955 µg
Brunnenkresse Pulver10.515 µg
Schnittlauch Pulver10.259 µg
Dill Pulver
7.450 µg
Pilze
Pilze getrocknet1000 - 1600 µg

Quelle: www.naehrwertrechner.de

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Hinweis: Die Informationen dieser Seite können den Besuch bei Ihrem Heilpraktiker, Homöopathen bzw. beim Arzt für TCM, orthomolekulare Medizin oder Naturheilkunde nicht ersetzen. Nehmen Sie deshalb bei ernsthaften oder unklaren Beschwerden immer fachkundigen Rat in Anspruch!

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