Wie gesund ist Honig?

Honig wirkt als bewährtes Hausmittel gegen zahlreiche Beschwerden – doch wie gesund ist Honig wirklich?

Bei einem Lebensmittel, das zu 80 Prozent aus Zucker besteht, kann die Frage „Ist Honig gesund?“ durchaus auftauchen. Allerdings enthält Honig außer Zucker auch zahlreiche wertvolle Begleitstoffe, die zum Teil eine ganz erstaunliche Wirkung auf Ihre Gesundheit haben: Seine Antioxidantien bekämpfen freie Radikale, Acetylcholin sorgt für ein gesundes Herz-Kreislauf-System, und selbst zu einer geregelten Verdauung kann Honig eine Menge beitragen.

Ist Honig gesund? Antioxidantien als Schutz vor freien Radikalen

Freie Radikale sind sehr aggressive Molekülteile, die eine Vielzahl von Körperzellen und auch die DNA schädigen können. Sie spielen eine entscheidende Rolle beim Alterungsprozess sowie bei der Entstehung von Krebs, Arteriosklerose oder Alzheimer.

Den freien Radikalen stehen Sie jedoch nicht wehrlos gegenüber: Sie lassen sich durch sogenannte Antioxidantien neutralisieren – und die stecken unter anderem im Honig. Besonders seine Flavonoide und Polyphenole sind antioxidativ hochwirksam. Der regelmäßige Verzehr von Honig bietet Ihnen deshalb einen effektiven Schutz vor freien Radikalen.

Honig ist gesund für das Herz-Kreislauf-System

Eine weitere überzeugende Antwort auf die Frage, wie gesund Honig ist, liefert der im Honig enthaltene Neurotransmitter Acetylcholin. Er erweitert die Herzkranzgefäße und verbessert so die koronare Durchblutung. Gleichzeitig wirkt er blutdrucksenkend, stärkt den Herzmuskel und senkt die Herzfrequenz. Damit schützt Sie das Acetylcholin vor Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.