Ingwer und seine Wirkung auf die Gesundheit

Ingwer – seine Wirkung auf die Gesundheit ist verblüffend vielfältig

Im folgenden Auszug aus dem Buch „Heilpflanzen“ des in München niedergelassenen Arztes Markus Sommer, erhalten Sie wertvolle Infos über Ingwer und seine Wirkung auf die Gesundheit, bei welchen Beschwerden Ingwer hilft und vieles mehr.

Viel Spaß beim Lesen:

Ingwer - mehr als ein Gewürz

Eines der ältesten aus den Tropen stammenden, gleichfalls scharf schmeckenden Gewürze ist der Ingwer. Schon im 9. Jahrhundert soll er aus Asien zu uns gekommen sein, und seither ist er nicht mehr für längere Zeit aus Küchen und Arzneischränken verschwunden. Tatsächlich sind fast alle Gewürze auch als Medikamente verwendbar, und gerade der Ingwer entfaltet besonders vielfältige Wirkungen. Verwendet wird fast ausschließlich der Wurzelstock (wenn man auch aus dem Kraut scharf schmeckende Füllungen für Teigtaschen machen kann), den wir heute als längliche, verzweigte Knolle in jedem Gemüseladen bekommen. Fein gerieben verleiht er vielen Gerichten einen scharf-exotischen Geschmack. Aber er kann als kraftvoll durchwärmendes Getränk auch dazu beitragen, eine beginnende Erkältung abzuwehren.
(siehe Ingwer Anwendung)

Nicht weniger köstlich sind Ingwerpflaumen, die gewonnen werden, indem Stücke junger Ingwerknollen in Sirup eingelegt werden. Sie fördern die Verdauung, können aber auch Übelkeit vertreiben. Viele Segler kauen Ingwer, weil er gegen die unangenehmen Wirkungen schaukelnder Wellen schützt. Er stellt tatsächlich ein gutes Mittel gegen Reisekrankheit dar, und er hilft manchmal sogar gegen die Übelkeit, die durch eine Chemotherapie hervorgerufen wird.

Ebenfalls wärmevermittelnd wirkt Ingwer, wenn wir ihn äußerlich anwenden. Als Ingwerwickel am Rücken angewendet führt er zu einer tiefen, über Stunden anhaltenden Durchwärmung und Entspannung, die beim «Hexenschuss» wohltätig wirkt, aber auch innerhalb eines Behandlungskonzeptes in vielen Fällen eines Bandscheibenvorfalles segensreich ist. Auch bei manchen seelischen Störungen kann er eine Besserung herbeiführen und – wiederum eingebettet in eine umfassende Behandlung – manchen Patienten mit einer Depression wieder zu einem positiveren Körperempfinden und kraftvolleren Grundgefühl verhelfen, wenn sie sich wie «eingefroren» und gelähmt vorkommen.