Buch Essen: Kochen mit Leila

Kochen mit Leila - So wird jeder Tag zum Fest

Das neue Buch der schwedischen Fernsehköchin Leila Lindholm - 70 raffiniert einfache Rezepte für den Alltag und für Gäste

Die beliebte schwedische Fernsehköchin Leila Lindholm hat mit ihrem ersten deutschsprachigen Buch »Backen mit Leila« unsere Herzen im Sturm erobert. In ihrem neuen, ebenso liebevoll gestalteten Kochbuch, macht sie den grauen Alltag zum Fest. Sie stellt darin ihre schnell und einfach zuzubereitenden Lieblingsgerichte für jede Gelegenheit vor. Dazu gibt sie zahlreiche pfiffige Küchentricks und Tipps für unkomplizierte Einladungen mit Fantasie und Stil – alles in typischer Leila-Art farbenfroh, fröhlich und sehr persönlich präsentiert.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie doch einmal mit toskanischer Walnusspasta und Semifreddo aus Schokolade und Haselnüssen oder empfangen Sie Ihre Freunde mit leckeren Cocktails und unwiderstehlichen Snacks. Oder genießen Sie an einem faulen Sonntag ein langes Frühstück mit gratiniertem Ziegenkäse, warmen englischen Schokoladen-Scones und einer Tasse heißer Schokolade mit Kardamom.

Die Autorin

Leila Lindholm, Schwedin mit marokkanischen Wurzeln, ist eine der populärsten Köchinnen Schwedens mit einer erfolgreichen eigenen Koch- und Backsendung. Sie arbeitete in renommierten Restaurants wie »Aquavit« in New York, »Operakällaren« und »Fredsgatan 12« in Stockholm. 1999 wurde sie zur besten Köchin Schwedens und 2004 zum TV-Koch des Jahres gewählt. Von ihr sind bisher drei Kochbücher erschienen. Seit 2009 erscheint zudem ihr eigenes Lifestyle-Magazin »Leilas Country Living« mit Einrichtungsideen, Rezepten und Gartentipps. 

Die stimmungsvollen Fotos sind von David Loftus

Kochen mit Leila - So wird jeder Tag zum Fest von Leila Lindholm, AT Verlag, 160 Seiten, ca. 120 Farbfotos , Broschur mit Klappen, € 19,90 (D) / € 20,50 (A) / SFr 34,90, ISBN 978-3-03800-506-3

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